Al Ringraziamento una piccola/media struttura con nel cuore un gran focolare, dove puoi trovare la
spalla di vitello, leccornia e specialità del locale.
La sapiente cottura lenta con legna ricercata, fa di questa prelibatezza il posto ideale per gustare un buon bicchiere di vino in bella compagnia; dalla vasta carta dei vini consigliata dalla Chef e titolare Diana Bertuola.
La maestria della sua cucina, invoca un tripudio di sapori e cultura nei piatti : tradizionali, internazionali e fusion. Quest’ultimo con serate a tema dedicate alla scoperta del mondo con accurata spiegazione del percorso degustativo, grazie alla padrona di casa e alle sue proprie origini canadesi.
Lei stessa dice…
Un qualcosa disposto sul piatto mi riporta sempre in un altro momento: la pasta fatta in casa quando mio padre ci insegnava a mangiare senza masticare, tirando su i bigoli, baciati dal sugo che ci ricopriva le labbra!! Amo quei ricordi che sembrano così distanti, eppure li puoi tenere e portare con te, magari scordarteli, ma poi basta un piccolo assaggio o un accenno di profumo, per tornare in un viaggio indietro nel tempo, verso un momento magnifico.
Tutte emozioni che si possono vivere “ Al Ringraziamento”, luogo magico dove cibo, musica e persone si incontrano.
La sapiente cottura lenta con legna ricercata, fa di questa prelibatezza il posto ideale per gustare un buon bicchiere di vino in bella compagnia; dalla vasta carta dei vini consigliata dalla Chef e titolare Diana Bertuola.
La maestria della sua cucina, invoca un tripudio di sapori e cultura nei piatti : tradizionali, internazionali e fusion. Quest’ultimo con serate a tema dedicate alla scoperta del mondo con accurata spiegazione del percorso degustativo, grazie alla padrona di casa e alle sue proprie origini canadesi.
Lei stessa dice…
Un qualcosa disposto sul piatto mi riporta sempre in un altro momento: la pasta fatta in casa quando mio padre ci insegnava a mangiare senza masticare, tirando su i bigoli, baciati dal sugo che ci ricopriva le labbra!! Amo quei ricordi che sembrano così distanti, eppure li puoi tenere e portare con te, magari scordarteli, ma poi basta un piccolo assaggio o un accenno di profumo, per tornare in un viaggio indietro nel tempo, verso un momento magnifico.
Tutte emozioni che si possono vivere “ Al Ringraziamento”, luogo magico dove cibo, musica e persone si incontrano.
